【電子レンジで簡単♡】かぼちゃとクリチのハニーナッツサラダ

材料2人分

• A
  かぼちゃ
  250g(皮・種を除き正味)
• A
  お好きなナッツ
  30g
• A
  アーラ ハーブ&スパイス クリームチーズ
  30g
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  蜂蜜
  大さじ1

作り方

• 1

  かぼちゃの種と皮を取り除く。 一口大に切り分ける。(後で潰すので大雑把で◎)

  
• 2

  耐熱ボウルにかぼちゃを入れふんわりラップを被せ、電子レンジ(600w)で約4分加熱し柔らかくする。

  
• 3

  お好きなナッツを粗めの微塵切りにする。 (大きさはお好みで調整してください♪) 今回はアーモンド、カシューナッツ、クルミを使用しました。

  
• 4

  A かぼちゃ250g、お好きなナッツ30g、アーラ ハーブ&スパイス クリームチーズ30g、マヨネーズ大さじ2、蜂蜜大さじ1を全て混ぜ合わせる。

  

ポイント

クリーミーさを出したかったのでかぼちゃの皮を剥きましたが、お好みでどうぞ♪ 作り置きも可能です♡ ・冷蔵保存で2〜3日を目安に食べ切って下さい。 ・保存容器は煮沸消毒やアルコールスプレー(食品用)で除菌しておくと尚安心です♪

作ってみた！

質問