副菜
【作りおき】ピーマンとえのきの塩昆布炒め♪お弁当おかずにも♪
投稿日2024/02/27
更新日2024/02/27
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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作りおき、お弁当おかずにピッタリな一品です😊 後一品悩んだ時にも是非どうぞ・・！
材料2人分
- ピーマン4〜5個
- えのき1パック(約100g)
- ごま油大さじ１
- A醤油大さじ１
- A塩昆布適量
作り方
ポイント
作り置きの場合 ・冷蔵保存で４〜５日を目安に食べ切って下さい。 ・保存容器は煮沸消毒やアルコールスプレー(食品用)で除菌しておくと尚安心です♪
- 1
ピーマンを洗いヘタを取り除き千切りにする。 （種・ワタはお好みで取ってください）
- 2
えのきの石附を切り落とし、食べやすい大きさに裂く。 フライパンにごま油を加え、中火でピーマンとえのきがしんなりするまで炒める。
- 3
しんなりしてきたらA 醤油大さじ１、塩昆布適量を加え混ぜ合わせる。
レシピID
478167
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はっち
作り置き / お弁当 / 野菜中心のヘルシー節約おかず パパッとレンチン活用で時短 ご覧いただき有難うございます♡ 時間があるときにちょっとやる気を出して、、作り置きをしています★ 作り置きがあるだけで、子どもがぐずってもおかずを用意出来たり 忙しい朝ごはんにもう一品！など色々助かっています🥺✨ 凝ったものは作りません★ 食材1〜2つで作れる簡単なレシピばかりです😊 どうぞご覧ください🙈💕 札幌市在住 4歳・1歳の兄弟ママ🌼 Instagram更新中です♡