副菜
ひとまわしで簡単！トマトの浅漬け
投稿日2024/02/09
更新日2024/02/09
調理時間5分(漬け込む時間は除く)
失敗なし、計量なし！材料３つ速攻で作れる副菜です。 ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆはしっかりと出汁と塩味が効いていますが、角が取れたマイルドな甘みに仕上がるので、浅漬けの出汁もごくごく飲めるくらい美味しいです。 あと1品何にしよう？ヘルシーな副菜・おつまみが作りたいな・・というときにお勧めです。
材料2人分
- トマト１個(中くらいのサイズ)
- ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆひとまわし
- 大葉２枚
作り方
ポイント
・お好みで生姜の千切りを少量加えても、清涼感がアップして美味しく頂くことが出来ます。 ・ポリ袋は縦30ｃｍ横20ｃｍくらいの大きさのものを使用しました。
- 1
トマトを食べやすい大きさに切る。 大葉は千切りにする。
- 2
ポリ袋を広げたら、トマトを入れてヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆを１周まわしかける。
- 3
トマトが崩れないように優しくもみ込みながら、空気を抜いて口を閉じ、３０分くらい保冷しながら漬け込んでおく。
- 4
器に盛りつけて、大葉を添える。
レシピID
476956
質問
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- Artist
shiho
- 管理栄養士
管理栄養士。アウトドア料理研究家。 病院に勤務し、厨房業務や献立・栄養指導・特定保健指導などを経験したのち結婚を機に退職。 現在は1男1女の子育てをする傍ら、登山ガイド・管理栄養士の夫と共に食べて美味しく、カラダにうれしい山ごはんやアウトドア料理をイベント・雑誌・書籍にて発信しています!
