副菜
シンプル中華風サラダ
投稿日2023/07/28
更新日2023/07/29
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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生の人参ときゅうりを甘酸っぱいタレで和えた、手軽にできる一皿です。 ごま油の風味が食欲をそそります。
材料2人分
- きゅうり1本
- 人参1/2本
- 緑豆春雨15g
- A米酢大さじ1
- Aしょうゆ大さじ1
- Aはちみつ大さじ1/2(又は砂糖大さじ3/4)
- ごま油小さじ1
- いりごま(白)大さじ1
作り方
ポイント
・具材に、ハムやツナ、錦糸卵、トマトなどを混ぜても。 ・はちみつは一歳未満の乳児には使用しないでください。
- 1
緑豆春雨は、熱湯で3～4分ゆでて水洗いし、ざるに上げる。 2cmくらいに切る。
- 2
ボウルにA 米酢大さじ1、しょうゆ大さじ1、はちみつ大さじ1/2を入れて混ぜ合わせておく。
- 3
きゅうりは、スライサーもしくは包丁で、太めの千切りに、人参は細めの千切りにする。
- 4
続けて、ごま油を回しかけ、いりごま(白)と(3)を回しかけて、和える。 器に、形よく盛る。
レシピID
465391
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