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たっぷり蒸し野菜の美的ソース

15

2013.02.26

分類

調理時間: 15分

ID100733

渥美まゆ美

長寿食和食×地中海料理のいいとこどり「免疫高まる和タリアン」

たっぷりの蒸し野菜においしいソースをつけたくて作りました。

かぼちゃ ブランチ おもてなし ヘルシー ブロッコリー 野菜のおかず 鶏胸肉 時短

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材料(4人分)
かぼちゃ 500g
ブロッコリー 1個
鶏ささみ 4本
Aみそ 大さじ2
A醤油 大さじ1
Aヨーグルト 大さじ2
Aごま油 大さじ1
作り方
Point!
お好みの野菜をたっぷり蒸して楽しんでください。
  1. とりささみはそぎ切りにして酒をふる。(分量外)かぼちゃ、ブロッコリーは食べやすい大きさにカットする。
  2. 1を蒸し器で10~15分火が通るまで蒸す。
  3. Aを混ぜ合わせて、盛り付けた2にソースとして添える。
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