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電子レンジで簡単に作れる「マッシュポテト」。牛乳とバター、塩・粗びき黒こしょうでシンプルに味付けしました。じゃが芋本来のおいしさを味わえます。お肉料理やお魚料理に添えていただくととってもおいしいですよ♪ぜひ作ってみてくださいね。
じゃが芋は皮をむき、薄切りにして水にさらす。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ600W3~4分加熱する。
熱いうちにフォークでつぶす。A 牛乳大さじ1と1/2、バター5gを加えてなめらかになるまで混ぜ、塩・粗びき黒こしょうを入れて味をととのえる。
・単品ではもちろん、お肉料理に添えていただくと美味です。 ・野菜使用量75g/人です(きのこ・海藻含む、可食部表記)。
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レシピID:471325
更新日:2023/11/07
投稿日:2023/11/07
2023/12/11 19:55
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ゆり子
料理家・管理栄養士
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