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レンジでチンするだけでささっと作れる「もやしとニラのナムル」。シャキシャキ食感のナムルはさっぱりとしていてとってもおいしいですよ。
ニラは3cm幅に切る。耐熱容器にもやしとニラを入れて、ふんわりとラップをし、600W2分加熱する。
ざるにあげて水気を切りながら粗熱をとる。
ボウルにA ごま油小さじ2、醤油・おろしにんにく小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/3、白いりごま小さじ1を入れてよく混ぜ、2を加えて和える。
ニラの代わりに万能ねぎでもおいしくお作りいただけます。
もやしのゆで方
もやしのひげ根取り
もやしの保存方法
にらのみじん切り
にらのざく切り
レシピID:530919
更新日:2026/08/31
投稿日:2026/08/31
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ゆり子
料理家・管理栄養士
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