主菜

揚げない！糖質オフ！胸肉でヘルシーチキン南蛮

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

おからパウダーで糖質オフ！タンパク質や食物繊維も取れちゃいます！マヨネーズの代わりにヨーグルトを使ったり、揚げ焼きにしたり、鶏胸肉を使ってヘルシーに仕上げました！ボリューム満点で男性もモリモリ食べてくれるレシピです＾＾

材料2人分

1
鶏胸肉は余分な油を落として１口大に切る。フォークで刺して両面に穴を開け、塩胡椒をふる。
2
鶏胸肉におからパウダー、卵の順につける。フライパンに1cmほど油を熱して中温(約170℃)で鶏胸肉を両面5分ずつ揚げ焼きにする。
3
フライパンの油を拭き取り、A 酢大さじ2、みりん大さじ2、醤油大さじ2、はちみつ大さじ1を一煮立ちさせ、２の鶏胸肉にくぐらせる。
4
B ゆで卵2個、無糖ヨーグルト大さじ2、塩ふたつまみ、オリーブオイル大さじ1、醤油小さじ1弱を混ぜてタルタルソースを作る。（ゆで卵は粗みじん切りにする。）３にタルタルソースをかける。