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\我が家の黄金比!クリーミーポテサラ/ しっとりめに仕上げた、我が家のクリーミーポテトサラダ。 じゃがいもはレンジで簡単に! こんがり焼いたベーコンが美味しい、 子供たちが大好きなサラダです◎
下準備・きゅうりはスライサーで薄切りにし、塩をひとつまみまぶし数分おく。数分したら水気を絞る。
じゃがいもは乱切りにし、さっと水で濡らす。 耐熱容器にいれたらふんわりラップをし、600wで6分加熱する。
ベーコンは食べやすい大きさに切り、フライパンでこんがりするまで焼く。
レンジから取り出したら、マッシャーでつぶす。
A 牛乳大さじ3、マヨネーズ大さじ2、酢小さじ1、和風だしの素小さじ1/2、砂糖小さじ1/2を入れたら、全体を混ぜる。
具をいれ混ぜ合わせたら、塩こしょうで味を整える。
・厚切りベーコンを使っていますが、好きなベーコンでお試しください。
レシピID:455771
更新日:2023/03/01
投稿日:2023/03/01
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
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