主菜
【子どもが喜ぶ 鮭のホイル焼き】簡単/ごちそう♡︎
投稿日2023/09/06
更新日2023/09/06
調理時間20分
＼子ども受け抜群！／ 本みりんで蒸し焼きにすることで、 魚の臭みが消えてふっくらおいしい…♡︎ バターとポン酢しょうゆで子どもが食べやすい お味に仕上げています。 少し特別感があるホイル焼きに 息子たちのテンションがアップした おかずです＾＾ ぜひお試しください♪
材料2人分
- えのきたけ20〜30g
- しめじ20〜30g
- にんじん5cm
- 生鮭(切り身)2切れ
- 塩少々
- こしょう少々
- マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん大さじ2
- バター(有塩)10g
- 青ねぎ(小口切り)適量
- ポン酢しょうゆ小さじ2
- レモン(くし形切り)適宜
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪
