【焼きウインナー入り♡︎クリーミーなマスタードポテサラ】
投稿日2024/02/21
更新日2024/02/21
調理時間10分
甥っ子たちがたくさん食べてくれた！ パンに挟んでも美味しい、 ピリっとながらも子供が食べやすい 我が家のクリーミーなマスタードポテサラです。 ほんの少し入れたハチミツが 隠し味となって、美味しい〜！(*^^*) 息子も完食！ ぜひお試しください♪
材料3人分（3〜4人分）
- じゃがいも300g
- 玉ねぎ1/2個(小)
- ウインナー3〜4本
- Aマヨネーズ大さじ2
- A牛乳大さじ2
- Aマスタード大さじ1〜1と1/2
- A砂糖小さじ1
- Aはちみつ小さじ1
- A和風だしの素小さじ1/2
- A酢小さじ1/2
- 塩こしょう適量
作り方
ポイント
・新玉ねぎを使う場合は、水にさらさなくて良いです。
- 準
・じゃがいもは皮をむき一口大に切ったら、さっと水に濡らす。 ・玉ねぎはスライサーで薄切りにし、水に数分さらす。 ・ウインナーは薄切りにする。
- 1
耐熱容器にじゃがいもを濡れたままいれ、ふんわりラップをし600wで6分加熱する。
- 2
フライパンに油はひかずに、ウインナーがこんがりするまで炒める。
- 3
レンジから出したらマッシャーで潰す。
- 4
混ぜ合わせたA マヨネーズ大さじ2、牛乳大さじ2、マスタード大さじ1〜1と1/2、砂糖小さじ1、はちみつ小さじ1、和風だしの素小さじ1/2、酢小さじ1/2を入れたら、じゃがいもに馴染ませる。
- 5
ウインナーと水切りをした玉ねぎをいれたら、塩こしょうで味を整える。
477895
質問
作ってみた!
- よっこ
2024/02/22 19:02
写真がボヤけてしまいました。材料少なくて簡単にできました。やっぱり粒マスタードは間違いないですね✨とっても美味しかったです！美味しいレシピ有り難う御座います！
こんな「ポテトサラダ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「じゃがいも」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪