副菜

【焼きウインナー入り♡︎クリーミーなマスタードポテサラ】

Name: 【焼きウインナー入り♡︎クリーミーなマスタードポテサラ】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: じゃがいも 300g; 玉ねぎ 1/2個; ウインナー 3〜4本; マヨネーズ 大さじ2; 牛乳 大さじ2; マスタード 大さじ1〜1と1/2; 砂糖 小さじ1; はちみつ 小さじ1; 和風だしの素 小さじ1/2; 酢 小さじ1/2; 塩こしょう 適量

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10分

エネルギー280kcal
炭水化物26.3g
脂質17.2g
たんぱく質7.5g
糖質24.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

甥っ子たちがたくさん食べてくれた！パンに挟んでも美味しい、ピリっとながらも子供が食べやすい我が家のクリーミーなマスタードポテサラです。ほんの少し入れたハチミツが隠し味となって、美味しい〜！(*^^*) 息子も完食！ぜひお試しください♪

材料3人分（3〜4人分）

じゃがいも
300g
玉ねぎ
1/2個(小)
ウインナー
3〜4本
A
マヨネーズ
大さじ2
A
牛乳
大さじ2
A
マスタード
大さじ1〜1と1/2
A
砂糖
小さじ1
A
はちみつ
小さじ1
A
和風だしの素
小さじ1/2
A
酢
小さじ1/2
塩こしょう
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・じゃがいもは皮をむき一口大に切ったら、さっと水に濡らす。・玉ねぎはスライサーで薄切りにし、水に数分さらす。・ウインナーは薄切りにする。
1
耐熱容器にじゃがいもを濡れたままいれ、ふんわりラップをし600wで6分加熱する。
2
フライパンに油はひかずに、ウインナーがこんがりするまで炒める。
3
レンジから出したらマッシャーで潰す。
4
混ぜ合わせたA マヨネーズ大さじ2、牛乳大さじ2、マスタード大さじ1〜1と1/2、砂糖小さじ1、はちみつ小さじ1、和風だしの素小さじ1/2、酢小さじ1/2を入れたら、じゃがいもに馴染ませる。
5
ウインナーと水切りをした玉ねぎをいれたら、塩こしょうで味を整える。