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    副菜

    子供も大好き♡カリカリウインナーのハニーマスタードポテサラ

    • 投稿日2021/07/17

    • 更新日2021/07/17

    • 調理時間10

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    1298

    ハニーマスタードにカリカリウインナーがとても合います♡ 子供達も大好きな一品です。

    材料4人分

    • じゃがいも
      2個(460g)
    • 玉ねぎ
      1/2個(180g)
    • ウインナー
      3本
    • A
      醤油
      小さじ2
    • A
      粒マスタード
      大さじ2
    • A
      蜂蜜
      大さじ1と1/2
    • B
      適量
    • B
      胡椒
      適量
    • B
      マヨネーズ
      大さじ3
    • パセリ
      お好みで
    • 半熟卵
      お好みで

    作り方

    ポイント

    お好みで半熟卵を崩しながら頂くとまた違うお味が楽しめます♪

    • じゃがいもは水で洗いラップに包み、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。皮をむき、フォークで軽くつぶしておく。

    • 1

      ウインナーは縦半分に切り斜め切りし、カリカリになるまで焼く。

    • 2

      玉ねぎはみじん切りにし、少量の油で炒め、しんなりしたらA 醤油小さじ2、粒マスタード大さじ2、蜂蜜大さじ1と1/2を入れてさらに炒めて煮詰める。

      工程写真
    • 3

      じゃがいもと煮詰めた玉ねぎ、カリカリウインナーの半量をボウルに入れてB 塩適量、胡椒適量、マヨネーズ大さじ3と混ぜる。

    • 4

      器に盛り、残りのカリカリウインナーをのせて、みじん切りしたパセリを散らす。お好みで半熟卵をのせる。

    レシピID

    417447

    質問

    作ってみた!

    • ペグジージ
      ペグジージ

      2022/09/29 05:49

      作って見ました。タマネギと蜂蜜の甘味がポテトにうまく絡み合って美味しかったです。冷蔵庫で保存しましたが、冷たくなっても美味しかったです。
    • 451030
      451030

      2022/05/13 11:29

      温かいままと冷やすのはどちらがオススメですか?
    • 599233
      599233

      2021/10/02 11:30

      ウインナーの代わりにベーコンにしましたが美味しすぎました
    • miku
      miku

      2021/07/27 17:37

      オススメのウインナーありますか?
    • 504832
      504832

      2021/07/27 13:16

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    栄養士・料理家

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    大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ  掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.7万人 @sakosako352

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