副菜
ブロッコリーとウインナー《トロトロ♡ポテサラ》
10分
- エネルギー280kcal
- 炭水化物22.1g
- 脂質19.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質18.6g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ブロッコリーたっぷりのトロトロポテトサラダ♪♪玉ねぎとウインナーを炒めて加えるので、お出汁もたっぷり♪♪ブロッコリーは、苦手な方や、お子様も食べやすいように、細かくしました。
材料3人分
- ブロッコリー150ｇ
- じゃがいも300ｇ
- ウインナー4～5本
- 玉ねぎ1/2個
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aすし酢大さじ1/2
- 塩、こしょう、ガーリックパウダー各少々
- 粗挽き黒こしょう少々
- オリーブオイル小さじ2
作り方
下準備
・ブロッコリーは、小房にわける。 ・じゃがいもは、皮を剥き、1cm幅に切る。 ・玉ねぎは、薄切りにする。 ・ウインナーは、輪切りにする。 ・A マヨネーズ大さじ3、すし酢大さじ1/2を混ぜ合わせる。- 1
・ブロッコリーは、1分茹で、細かく切る。 ・じゃがいもは、耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で、5分加熱する(竹串がスっと通るまで)熱いうちに、つぶす。 ・フライパンに、オリーブオイルを引き、ウインナーと玉ねぎに、塩、こしょう、ガーリックパウダーをして、玉ねぎがとろっとするまで、炒める。
- 2
じゃがいもに、1を油ごと入れ、まぜ合わせたら、冷ます。
- 3
ブロッコリーを入れ、A マヨネーズ大さじ3、すし酢大さじ1/2で和える。 器に盛り付け、お好みで粗挽き黒こしょうをふる。
作ってみた！
週一だけは頑張ります💦2025/06/27 20:49
これ、とっても美味しかったです✨ ボウル抱えて食べちゃいました！ 味見で止まらなくなります🤣- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/06/11 14:56
ブロッコリーとウインナーのトロトロ♡ポテサラ💛🥦🧅🥔🩶🥗💫✨ 朝ごはん🍞の🥗なのに、梅雨☔️でお散歩🚶🐶🐾行けてないから、🐶トイレの失敗だらけで、朝からバタバタで〜😹 シャキシャキブロッコリー🥦と、旨味のウインナーと、トロっと玉ねぎ🧅と、しっとりじゃがいも🥔に、ブラックペッパー🩶がピリッと効いた🩶ポテサラ🥗めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 味付けはマヨ💛と、お酢だけで、レンチンで、めっちゃ簡単なのに、爽やかなコクで、めっちゃ美味しい〜💖😋💕💫✨ ウインナーは爽やかな、レモンハーブ🍋🌿のウインナーで、ブロッコリー🥦と、じゃがいも🥔は、少しごろっと感で粗めに、ブラックペッパー🩶はたっぷり〜大人だけやし、梅雨☔️や、夏🌻🎐にもピッタリ〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ mikanaさん🩵😸いつもありがと〜ございます💜🐶🐾
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