【バジル香る♪スペアリブ】

材料2人分

• スペアリブ
  500g
• さつまいも
  120g
• ズッキーニ
  100g
• れんこん
  100g
• A
  キユーピー Italiante バジルソース
  大さじ2と1/2
• A
  醤油
  大さじ2と1/2
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  おろしにんにく(チューブ)
  小さじ1
• オリーブオイル
  大さじ1と1/2
• 塩、こしょう
  適宜

作り方

• 1

  ジッパー付き保存袋にスペアリブ、A キユーピー Italiante バジルソース大さじ2と1/2、醤油大さじ2と1/2、みりん大さじ1、おろしにんにく(チューブ)小さじ1をいれ、しっかりともみ込みんだら冷蔵庫で1時間置き、味をなじませる。

  
• 2

  さつまいもは縦に数カ所皮をむき、1cm幅の輪切りにし、さっと水にさらして水気をふき取る。れんこん、ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。ボウルに野菜を入れ、オリーブオイル、塩、こしょうを全体になじませる。

  
• 3

  オーブンを200℃に予熱する。天板にクッキングシートをしき1のスペアリブ、2の野菜をランダムに並べる。

  
• 4

  予熱したオーブンで計20〜25分焼く(10分ほど焼いたら、途中で取り出し、スプーン等で1の残った漬けだれを塗る)。

  

ポイント

・野菜はお好きなものを使ってください♪

作ってみた！

質問