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じゃがいもを重ねて焼いてみたらとっても美味しい一品に変身。 スライスさえがんばればみんながあっと驚くおかずになります。 ちょっとおしゃれにバジルソースで食べて幸せ。 【節約ポイント】 材料ほぼ1つ、しかも安価なじゃがいも。 オーブンほったらかしで時間も捻出。
【Q&A】 Qじゃがいもはどれくらい重ねたらいいですか? A焼くとじゃがいもは小さくなります。2センチくらいの高さに重ねられたらOK。 Qチーズ刻むって何? A我が家に粉チーズがなくとろけるチーズを刻みました。刻まないとじゃがいもに絡みにくいし、じゃがいもを重ねにくいので。もちろん粉チーズでもいいです。家にあるものを使ってください。 Q味付けはこれだけ? Aチーズの塩気があるので、塩はあえて振っていません。ちょっと薄めではありますが、付け合わせでソースのあるメインと一緒に食べるならこれで十分。写真ではバジルソースをつけています。大人にはとっても美味しいのですが、やはり子ども向けではなくて、子どもはそのままかケチャップをつけるのがおすすめ。ただ、このグリルは子どもから大人気です。
オーブンは200℃に予熱する。 とろけるチーズは刻む。
じゃがいもは薄くスライスし、ボウルに入れる。(水にはさらさない)
1にオリーブオイル、とろけるチーズ、こしょうを入れて混ぜる。
チーズをまとわせたじゃがいもを重ねて、200℃に予熱したオーブンで25~30分焼く。
キユーピー Italiante バジルソースをつけて食べる。
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*実月*
「無理なく、しあわせ【ゆる節約】」 限りある時間やお金をうまく使うためにどんな料理を作ればいいのか。 シンプルな材料・調味料で作る家族みんなで楽しめる気取らない毎日のごはんのレシピを公開しています。 ▷食材少なめ・シンプル調味料 ▷大量購入・安食材LOVE ▷食材長持ち・飽きずに楽しみ尽くす 「やっぱりおうちで食べるごはんが好き」と思ってもらいたい。 ***** 8歳・4歳・1歳を育てる3児ママ。 毎日白目を剥きながら過ごしています。 寝るときには「よし、みんな今日も生きていた!」と安堵。 かつて、過度な痩せ願望から、ホルモンバランスを乱し、不妊治療をすることになりました。 出産後に体がボロボロになっていることに気づき、トレーニングを開始。 それを機に、正しい食事とは何かを研究し、ようやく答えが見えてきたところ。 ごはんも、お肉もお魚も、お野菜も全部ちゃんとしっかりバランスよく食べる。 極端な制限はしない、でもちょっとだけ食事に気を使う。 そして、大好きな甘いものも、あきらめない。 節約も少し気にしつつ、家族が心も体も健康でいられるような料理を作っていきたいです。