主食

まったり濃厚♪アボカドペーストのサンドイッチ

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物39.2g
  • 脂質11.5g
  • たんぱく質7.2g
  • 糖質35.8g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

潰してペーストにしたアボカドをサンドイッチに!塩もみきゅうりの清涼感とレモン汁&粒マスタードで、濃厚だけどさっぱり仕上げ♪

材料4人分

  • きゅうり
    1本
  • アボカド
    大1個(正味200gくらい)
  • 粒マスタード
    大さじ1
  • レモン汁
    小さじ1
  • 薄くスライスしたパン
    8枚

作り方

  • 下準備
    きゅうりは薄くスライスし、塩(分量外)をまぶしてしばらくおく。水気が出てきたら、ぎゅっと絞る。

  • 1

    アボカドは種と皮を除いてマッシャーで潰し、粒マスタードとレモン汁とよく混ぜ合わせる。

  • 2

    1と2を混ぜ、パンに挟む。

ポイント

粒マスタード、レモン汁はお好みで加減してください。ベーグルサンドにするのもおすすめです。

作ってみた!

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