まったり濃厚♪アボカドペーストのサンドイッチ

• 20分

材料4人分

• きゅうり
  １本
• アボカド
  大１個（正味２００ｇくらい）
• 粒マスタード
  大さじ１
• レモン汁
  小さじ１
• 薄くスライスしたパン
  ８枚

作り方

• 下準備
  きゅうりは薄くスライスし、塩（分量外）をまぶしてしばらくおく。水気が出てきたら、ぎゅっと絞る。

• 1

  アボカドは種と皮を除いてマッシャーで潰し、粒マスタードとレモン汁とよく混ぜ合わせる。

• 2

  １と２を混ぜ、パンに挟む。

ポイント

粒マスタード、レモン汁はお好みで加減してください。ベーグルサンドにするのもおすすめです。

作ってみた！

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