主菜
ノンフライ＆成型なし！乗せるだけのソース味噌コロッケ
投稿日2015/06/03
更新日2015/06/03
調理時間5分
揚げない、丸めない、とにかく楽チン♪蒸したじゃがいもに乗せるだけ！
材料（４人分）
- じゃがいも大2個
- ソース大さじ2
- みそ大さじ1/2
- パン粉(乾いりしたもの)適量
作り方
ポイント
ソースは中濃ソースのような少しとろみのあるものの方が作りやすいです。パン粉はしんなりしてしまうので食べる直前に乗せましょう。じゃがいもをあらかじめ蒸して冷めてしまったら、パン粉を乗せてからトースターで焼いてもOK。パン粉がよりサクッとします（焦げないように注意してください）。
- 準
じゃがいもは１cm厚さに切り、柔らかく蒸す。
- 1
じゃがいもにソースと味噌を混ぜたものを塗り、上にパン粉を乗せる。
レシピID
128233
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山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。