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ピーラーで薄くスライスしたにんじんを塩麹とレモンで和えるだけ。料理に添えて彩りを楽しんだり、グリーンサラダに混ぜたり、作り置きしておくと便利です!
にんじんはピーラーで薄くスライスする。
1を塩麹とレモン汁で和える。
塩麹、レモン汁の量はお好みで加減してください。 少々しんなりしてからが美味しいです。
にんじんの乱切り
にんじんの半月切り
にんじんの拍子木切り
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にんじんの保存方法
レシピID:128326
更新日:2015/06/06
投稿日:2015/06/06
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山本路子(みるまゆ)
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