副菜
ひじきの栄養たっぷり和風サラダ
10分
とにかく、味見をしたら止まらない！ ヘルシーで栄養たっぷりだからたくさん食べても大丈夫♪ 作り置きしたいと思って、いつも多目に作っても結局残らないです♡ 好き嫌いの多いお子さんにもオススメです(ブラックペッパーはなしでも) もちろん、ビールのおつまみにも♪ 切って混ぜるだけのめっちゃ簡単レシピ〜誰にでもできます❣️
材料3人分
- 乾燥ひじき20g
- 人参1本(130g)
- 大根130g
- 大葉10枚
- ミックスビーンズ1袋(70g)
- コーン50g(缶詰を使用しています。)
- Aオリーブオイル大さじ4
- Aレモン汁小さじ2〜
- A醤油大さじ1
- A和風だし小さじ1/2強
- Aハーブソルト又は塩小さじ1/3～(味見をして塩分調整してください。)
- A炒りごま大さじ3
- ブラックペッパーお好み量
ポイント
野菜の水気はよく切ってください♡ ハーブソルト又は塩の量は、味見をしながらお好みの塩味に調整してください♡ レモン汁は小さじ2〜お好み量で♡
レシピID：379605
更新日：2019/09/02
投稿日：2019/09/02
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作ってみた！
9543112023/09/15 19:41
大根→切干し大根で(大根の時期ではないので)。オリーブオイルは大さじ1程で十分かなぁと感じ、減らしました。 ひじきの茹でこぼし(ヒソ削減の為)をしたので、少し頑張りました！ 初めてですが、あっさり、美味しいと思います♡。
- 413225
2022/10/04 23:14
すっごく美味しいです！！！ 夫は正直なので、あまり美味しいと言ってもらえませんが、珍しく美味しいと言ってかなりの量をおかわりしました！ 健康的で美味しいレシピ、ありがとうございます！すっかりともきーたｻﾝのファンになりました☺️ 
こまりこ😃2022/05/19 06:42
海藻、野菜、豆たっぷりの智子さんの代表レシピ✨ 大葉をみじん切りにしてる時点で香りの良さにクラクラ💖 和風アロマテラピー＆作ってて幸せになるレシピ レモン汁ちょっと増量で更にさっぱり美味しい～😋 豆好きの私にとってはゴロゴロ入ってるミックスビーンズが魅力です✨ チョモランマ盛りしちゃいました～🏔️ ごちそうさまでした！
るーくんまま2022/02/15 14:55
はじめて作らせて頂きました！なんて美味しのでしょうか♡ 自分では思いつかない組み合わせで、感激しました♡ レシピありがとうございます！
- まるこ
2021/05/09 16:02
久しぶりに作らせていただきましたが、本当に何度作ったかわかりません😆 大好きです！ いつもありがとうございます😊
質問
9543112024/01/04
すみません、つかぬ事をお伺いいたします。 これは、副菜で、3人分なのでしょうか？ 90gずつで、6人分＋140g程出来上がりました。乾燥ひじき20gですよね？ かなりの量が出来る、と毎回感じます。 90g／人が、副菜として、少な過ぎなのでしょうか？
Artistともきーた (伊藤 智子)2024/01/04
954311さん♡何回もリピートしてくださり、ありがとうございます🥰 副菜の量ですが、主菜のボリュームやその他の副菜や汁物の量によっても変わってくると思いますし、一概に何グラムとはお答えできないのですが、レシピの量で作って余ったら、前にご質問いただいたときにお答えしましたように、冷蔵で3〜4日もちますので、つくり置きしていただくか、またはレシピの半量で作っていただければと思います❣️ よろしくお願いいたします🙇♀️- 954311
2024/01/04
早速のお返事、ありがとうございますm(__)m。
- 954311
2023/09/11
●日持ちは、冷蔵で、どのくらい可能でしょうか？ ●また、冷凍保存出来ますでしょうか？- Artistともきーた (伊藤 智子)
2023/09/11
954311さん♡こんにちは♪ ご質問ありがとうございます🙏😊 日持ちは冷蔵で3〜4日で、冷凍保存は不可です❗️よろしくお願い致します🙇♀️ - 954311
2023/09/11
お速いご回答、誠にありがとうございます🙇♀️🙏🍀。
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