副菜
人参のチーズサラダ【作り置き】
投稿日2021/03/24
更新日2021/03/24
調理時間10分
人参がとても甘く感じてまろやかな人参サラダは、後味がさっぱり！！ 彩りが良くなるので、お弁当のおかずに大変オススメです。
材料4人分
- 人参1本
- オリーブオイル大さじ1
- A粉チーズ大さじ2
- Aいりごま大さじ1
- A塩こしょう各少量
- Aレモン汁小さじ1
作り方
ポイント
・オリーブオイルは、サラダ油でも代用可能です。 ・人参は千切りスライサーで切ると、均一に切る事ができます。 ・人参はじっくり炒める事で甘みが増します。
- 1
人参はピーラーで皮をむき、斜め薄切りにして何枚か重ねて千切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき中火で熱し、 人参を入れてしんなりするまで炒める。
- 3
火を止めてA 粉チーズ大さじ2、いりごま大さじ1、塩こしょう各少量、レモン汁小さじ1を加え、良く混ぜ合わせて器に盛り付ける。
レシピID
409626
質問
作ってみた!
- かんぴょうまき
2021/05/08 06:15
鈴木さん、いつも美味しいレシピをありがとうございます。 アッと言う間にでき、粉チーズとすりごまが混ぜ合わせた食感、ほのかなレモンの香りが絶妙でした。 - おけいはん
2021/04/10 23:26
とても美味しかったです 我が家の定番料理にします😀
こんな「サラダ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「作り置き」の基礎
「にんじん」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております