蒸し人参のチーズサラダ【作り置き】

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2020.04.14

分類副菜

調理時間: 5分

ID 389642

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

蒸し焼きにした人参は甘みがギュッと凝縮して、本当に甘い!!
パルメザンチーズでまろやかになり人参嫌いな方でも食べやすいかな。
パンに挟んでサンドイッチに、お弁当のおかずとしても彩りよく何かと重宝する1品です。
そして、やみつきになる美味しさなので1本の人参もあっという間に完食です。

    材料

    2人分
    人参 1本(約140g)
    サラダ油 小さじ1
    A
    パルメザンチーズ・酒 各大さじ1
    塩こしょう 各少量

    作り方

    ポイント

    ・人参は蒸し焼きにする前に炒める事で、甘みが増します。
    1. 人参は千切りにしてフライパンに入れる。
    2. ①にサラダ油を入れ中火にかけて1分炒め、
      A

      パルメザンチーズ・酒 各大さじ1

      を加えサッと混ぜて、蓋をして3分蒸し焼きにして、味をみて塩こしょうで味を整える。
    3. ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
    29 577

    コメント・感想 Comment

    冬のミルク さん
    2020.05.28 09:50

    人参嫌いはこれつくるべし!甘みが際立ってすごく美味しい♡

    鈴木美鈴
    鈴木美鈴 さん
    2020.05.28 09:19:52

    冬のミルクさんおはようございます(^o^) とても嬉しいお言葉、本当にありがとうございます。感謝です。

    Masaki さん
    2020.05.25 11:15

    簡単でたくさん作れてお酒にも合って最高でした!

    鈴木美鈴
    鈴木美鈴 さん
    2020.05.25 11:27:59

    masakiさん、こんにちは(^o^) お試し頂き、簡単に作れたとの事本当に嬉しいです。写真まで届けて下さり本当にありがとうございました。

    misarin さん
    2020.04.19 21:23

    春人参で🥕簡単で、すごく美味しかったです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 一本を一人でペロリでした笑

    鈴木美鈴
    鈴木美鈴 さん
    2020.04.19 22:12:04

    misarinさんこんばんは(*^^*) お試し頂き、とても嬉しいお言葉まで本当にありがとうございます♪1人1本ペロリでしたか〜(^o^)嬉しいです。

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