酢っきり美味しい♪かぼちゃの塩煮

• 15分

材料4人分

• かぼちゃ
  400g
• 塩　
  小さじ1/3くらい
• 水
  大さじ3くらい
• 米酢
  小さじ2くらい

作り方

• 1

  かぼちゃは１口サイズに切って鍋に入れる。

• 2

  １に塩をふって水を入れ、蓋をして火にかける。煮立ってきたら火を弱め7～8分煮る。

• 3

  米酢を加えて全体を混ぜ返す。

ポイント

水気が残っていれば、鍋をゆすりながら火にかけて水気を飛ばしてから米酢を加えましょう。

作ってみた！

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