せん切りじゃがいもをさっと炒めてシャキシャキ感を楽しみます!塩昆布の味わいがクセになる美味しさ。おつまみにもおすすめです。
塩昆布、米酢の量はお好みで調整してください。
じゃがいもはせん切りにする。
フライパンにごま油を熱して1を炒める。
火が通ったら火をとめて塩昆布と米酢を加えて混ぜる。
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山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。