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パプリカとピーマンの甘辛炒め

パプリカとピーマンの甘辛炒め
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20分
  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物8.2g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

パプリカを使った色鮮やかな一品。カラフル＆ごはんによく合う甘辛味仕上げで、お弁当にもおすすめのおかずです。

材料4人分

  • パプリカ
    2個
  • ピーマン
    4～5個
  • 油揚げ
    4～5枚(7cm角くらい)
  • ごま油
    少々
  • みりん
    小さじ2
  • しょうゆ
    小さじ2
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    パプリカとピーマンは細切りにする。油揚げは油抜きをして、半分に切ってから細く切る。

  • 2

    フライパンにごま油を熱して、ピーマンを炒める。蓋をして3～4分加熱する。

  • 3

    パプリカを加えてさっと炒め、みりん、しょうゆ、油揚げも加えて炒め合わせる。

  • 4

    再度蓋をして3～4分加熱する。

ポイント

火の通し方はお好みで調整してください。

レシピID：364552

更新日：2018/09/29

投稿日：2018/09/29

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山本路子(みるまゆ)
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山本路子(みるまゆ)

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