【冷凍作り置き】キャベツとしめじのカニかま塩炒め

材料4人分（小判型）

• キャベツ
  3枚
• しめじ
  1/2株
• カニ風味かまぼこ
  4本
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  ごま油
  小さじ1
• サラダ油
  小さじ2
• 白いりごま
  大さじ1/2

作り方

• 下準備
  キャベツは3～4㎝幅のざく切り、しめじは石づきを切り落として小房に分ける。

  
• 1

  フライパンにサラダ油を中火で熱し、キャベツとしめじを入れて2～3分軽く炒め、シャキ感が残る程度に火を通す。

  
• 2

  ほぐしたカニ風味かまぼことA 塩小さじ1/4、ごま油小さじ1を加え、さっと炒め合わせる。火を止め、白いりごまを加え混ぜる。

  
• 3

  冷凍小分け容器に入れる。お好みで白いりごま（分量外）をかける。

  

ポイント

冷凍作り置きをお弁当に入れる際は、食中毒予防によく再加熱し、冷めてから詰めて下さい。

作ってみた！

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