5分で完成！お箸が止まらないきゅうりと塩昆布のピリ辛和え

材料2人分

• きゅうり
  2本
• 塩
  ひとつまみ
• A
  塩昆布
  大さじ1
• A
  顆粒鶏ガラスープの素
  小さじ1
• A
  豆板醤
  小さじ1
• A
  純正ごま油濃口
  大さじ1
• A
  いりごま白
  大さじ1

作り方

• 1

  ポリ袋にきゅうりを入れ、めん棒で叩いて割り、塩をふって3分おく。 ペーパータオルで水けを切る。

  
• 2

  A 塩昆布大さじ1、顆粒鶏ガラスープの素小さじ1、豆板醤小さじ1、純正ごま油濃口大さじ1、いりごま白大さじ1を加え、もみ込む。

  

ポイント

豆板醤の量は味見をしながら調整してください。 材料をもみ込んだ後、冷蔵庫で冷やすとさらに美味しいですよ。

作ってみた！

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