副菜

『エリンギとパプリカのマリネ』ぽん酢で簡単！おもてなしにも♡

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

簡単だけどイタリアンの前菜に出てきそうな味♡ ポイントは、初めにエリンギを動かさず蒸し焼きにすること。水分が出てきのこの旨味がぎゅぎゅっと凝縮します！にんにくの風味とさっぱりぽん酢で、ワインやビールがついつい進みすぎるおかずです♪

材料2人分

しめじや椎茸など、他のきのこを混ぜても美味しいです！

パプリカの種の取り方

エリンギの切り方

レシピID：460352

更新日：2023/05/12

投稿日：2023/05/12

キトリ
2023/06/02 18:55
ポン酢だからそんなに酸味がキツくなくて、ニンニクが効いてて、美味しかったです。パセリ振ったら、デパ地下のお惣菜みたい！

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しょうこ