【魚焼きグリルで作る】イワシの塩糀ロール焼き

材料（2人分）

• いわし
  2尾
• 人参
  1/3本
• いんげん
  6本
• 塩糀
  大さじ1/2
• オリーブオイル
  少々

作り方

• 下準備
  いわしは手開きする。

• 1

  人参は千切り、いんげんはなり口を切り落とす。

• 2

  イワシの手びらきの身の部分に塩糀を塗り、①をを並べ巻く。 巻き終わりはつま楊枝でとめる。

• 3

  魚焼きグリルにあるホイルを引き、巻き終わりを下にして並べ5分焼く。

• 4

  つま楊枝を外し、半分に切る。

ポイント

つま楊枝でとめ、止め終わりを下にして焼くと広がったり、外れたりしません。お肉ロール焼き、春巻きを焼く時なども同じ、巻き終わりを下にして焼きます。

作ってみた！

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