冷凍肉団子で時短♪白菜と肉団子の鍋

材料5人分

• 冷凍肉団子（鶏）
  400g
• 白菜
  中1/2玉
• 豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）
  300g
• ほうれん草
  1/2束
• 白ねぎ
  1本
• もやし
  1袋
• 乾燥くずきり
  50g
• A
  水
  1300ml
• A
  薄口しょうゆ
  大さじ2
• A
  鶏がらスープの素
  大さじ1と1/2
• A
  料理酒
  大さじ2
• A
  にんにくチューブ
  3cm
• ごま油
  大さじ5

作り方

• 下準備
  白菜、ほうれん草、白ねぎは食べやすい大きさに切る。

• 1

  A 水1300ml、薄口しょうゆ大さじ2、鶏がらスープの素大さじ1と1/2、料理酒大さじ2、にんにくチューブ3cmを鍋に入れ煮たたせ、白菜を入れてしんなりするまで煮る。

  
• 2

  冷凍肉団子（鶏）を耐熱皿に入れ、600W 3分電子レンジにかけておく。

  
• 3

  ①に、豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、②、乾燥くずきりを入れて蓋をしてひと煮立ちしたら、ほうれん草、もやしを加えて蓋をして1～2分煮る。

  
• 4

  ③にごま油を回しかける。

  

ポイント

にんにくチューブはコクを出すために入れています！苦手な方は、代わりに料理酒を増やしてもOKです。 5人前でも「食べる家族」のレシピなので、肉の量などはご家庭に合わせて減らしてください。 最後におじやまでしたいので、水分量多めで作っています！

作ってみた！

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