副菜
たことジャガイモのガリシア風
20分
- エネルギー220kcal
- 炭水化物30.8g
- 脂質7.2g
- たんぱく質9.5g
- 糖質28.5g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
簡単なのに映えるおつまみ☆ スペインの「タパス」でも人気のレシピ。ビールやハイボール、スパークリングワインとの相性も抜群です。 パプリカパウダーやチリパウダー、購入しても使い切れない…という方、お肉料理などに使ってみると料理の幅が広がって楽しいですよ！（ケイジャンチキン、タコスなど！） 作り置きも可能です。冷蔵で3日ほど持ちます。（保存容器の消毒をお忘れなく）
作り方
- 1
じゃがいもは一口大に切り、耐熱容器に入れて電子レンジで600W 5分程度加熱しておく。
- 2
にんにくはみじん切りに、タコは一口大に切る。
- 3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で火にかけ、香りが出るまで炒める。
- 4
③に①のジャガイモを加え、ミックススパイス、パプリカパウダー、チリペッパーを加えて炒める。
- 5
最後にタコを加えてさっと炒め、皿に盛り、かいわれをのせる。
