超簡単！プチッと鍋で塩ちゃんこ炊き込みご飯

• 10分炊き込み時間を除く

材料5人分

• プチッと鍋　ちゃんこ鍋
  2個
• 米
  3合
• 水
  600ml～630ml
• 鶏もも肉
  200g
• にんじん
  1/2本(サイズ中)
• 油揚げ
  1枚
• しめじ
  1/2株
• 小口切り青ネギ
  少々

作り方

• 下準備
  米を研いでざるにあげておく。

• 1

  鶏もも肉は小間切れに、にんじん・油揚げは細切りに、しめじは小房にわける。

  
• 2

  炊飯釜に米、プチッと鍋　ちゃんこ鍋、１の具材を入れてよく混ぜ、水を入れて炊き上げる。

  
• 3

  炊き上がったらよく混ぜ、茶碗に盛り、小口切り青ネギをのせる。

  

ポイント

無洗米の場合は水は630mlに、普通精米の場合は600ml程度でOKです。新米の場合は柔らかく炊き上がることが多いので、水加減を通常より30ml程度減らしてOKです。炊飯器に炊き込みご飯モードがあればそれで炊いてください。

作ってみた！

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