本格!Cafe風仕込みの【ハッシュドポーク♡】

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2022.01.08

分類主食

調理時間: 30分

ID 428398

あおにーな

安くて早くて美味しい!栄養バランス抜群おかず

【おうちにある調味料で本格Cafe風ハッシュドポーク♡】

◆豚こま肉と玉ねぎがあればすぐ作れます♪
◆特別な調味料は不要ですので、気軽に作れます☆
◆お子さんも男子もよろこぶ愛されメニューです♡

※動画では、12:21〜ご覧になれます!

●作り置きも可能
冷蔵 : 3日 冷凍 : 14日
※着脱式取っ手のフライパンで作るとそのまま保存してそのまま温められるのでオススメ☆

    材料

    4人分
    豚こま肉 400g
    玉ねぎ 2個
    A
    トマトケチャップ 大さじ5
    A
    中濃ソース 大さじ6
    A
    コンソメ(顆粒) 大さじ1
    小麦粉 大さじ3
    しょうゆ 大さじ2
    400ml
    オリーブ油 小さじ1
    パセリ 適量(あれば)

    作り方

    ポイント

    【美味しく作るポイント3つ】

    ①玉ねぎは薄くスライスする → 甘みも増し、豚肉とより調和します♡

    ②小麦粉と材料をよくなじませる → ダマを防ぎ、良いとろみが付きます♪

    ③水は少量ずつ入れる → 手間ですが、それが優しい味の隠しワザなんです♪

    ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています!ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆
    ◆作った報告もとても励みになります!いつもありがとうございます!
    1. 玉ねぎは、薄切りにする。
    2. フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎを入れ、しんなりするまで9分ほど炒める。
    3. 豚こま肉を入れ、火が通るまで8分ほど炒める。
    4. 小麦粉を入れて、水分がなくなるまで3分ほど炒め合わせ、A

      トマトケチャップ 大さじ5、中濃ソース 大さじ6、コンソメ(顆粒) 大さじ1

      を入れて全体になじませる。
    5. 水を少量ずつ(50mlほど)入れてなじませ、しょうゆを入れて、再度煮込む。
      ※パセリをお好みでかける。
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