主食

本格！Cafe風仕込みの【ハッシュドポーク♡】

Name: 本格！Cafe風仕込みの【ハッシュドポーク♡】
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚こま肉 400g; 玉ねぎ 2個; トマトケチャップ 大さじ5; 中濃ソース 大さじ6; コンソメ(顆粒) 大さじ1; 小麦粉 大さじ3; しょうゆ 大さじ2; 水 400ml; オリーブ油 小さじ1; パセリ 適量

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30分

エネルギー385kcal
炭水化物31.5g
脂質18.2g
たんぱく質22.5g
糖質28.7g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【おうちにある調味料で本格Cafe風ハッシュドポーク♡】 ◆豚こま肉と玉ねぎがあればすぐ作れます♪ ◆特別な調味料は不要ですので、気軽に作れます☆ ◆お子さんも男子もよろこぶ愛されメニューです♡ ※動画では、12:21〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能冷蔵 : 3日　冷凍 : 14日 ※着脱式取っ手のフライパンで作るとそのまま保存してそのまま温められるのでオススメ☆

材料4人分

豚こま肉
400g
玉ねぎ
2個
A
トマトケチャップ
大さじ5
A
中濃ソース
大さじ6
A
コンソメ(顆粒)
大さじ1
小麦粉
大さじ3
しょうゆ
大さじ2
水
400ml
オリーブ油
小さじ1
パセリ
適量(あれば)

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
玉ねぎは、薄切りにする。
1
フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎを入れ、しんなりするまで9分ほど炒める。
2
豚こま肉を入れ、火が通るまで8分ほど炒める。
3
小麦粉を入れて、水分がなくなるまで3分ほど炒め合わせ、A トマトケチャップ大さじ5、中濃ソース大さじ6、コンソメ(顆粒)大さじ1を入れて全体になじませる。
4
水を少量ずつ(50mlほど)入れてなじませ、しょうゆを入れて、再度煮込む。 ※パセリをお好みでかける。

ポイント

【美味しく作るポイント3つ】 ①玉ねぎは薄くスライスする → 甘みも増し、豚肉とより調和します♡ ②小麦粉と材料をよくなじませる → ダマを防ぎ、良いとろみが付きます♪ ③水は少量ずつ入れる → 手間ですが、それが優しい味の隠しワザなんです♪ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！