【白菜とベーコンの豆乳チャウダー風】野菜たっぷり♡手間なし♪
投稿日2023/02/07
更新日2023/02/07
調理時間10分(炊飯時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
◆材料を切って、スイッチオンでできちゃうほったらかしスープなんです♪ ◆身体の中から温まり、胃腸にやさしいスープです♪ ◆わが家の子どもたちに大好評ですぐ売り切れでした♡ ※動画では、14:26〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能 冷蔵 : 3日 冷凍 : NG→食感が変わるため 炊飯器または鍋で保存し、お好みの温かさに温めましょう。 ※10合炊きの炊飯器を使用しています。5.5合炊きは半量、3合炊きは1/3量で作れます。
材料4人分
- 白菜1/8個
- にんじん1本
- 玉ねぎ1/2個
- 厚切りベーコン100g
- 冷凍いんげん15本
- コーン缶1/2缶 60g
- Aコンソメ固形3個
- A水800ml
- B豆乳または牛乳300ml
- Bバター20g
- B塩こしょう適量
- パセリお好みで
作り方
ポイント
【美味しく作るポイント3つ】 ①食材を1cm角にそろえる→見た目も口当たりも良くなります♪ ②冷凍いんげん、豆乳、バターを後入れする→いんげんの緑を映えるためと豆乳、バターを加熱し過ぎるのを防ぐためです♪ ③30分保温する→冷凍いんげんも溶け、豆乳とバターがスープになじみます♡ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
- 準
・白菜、玉ねぎ、にんじん、ベーコンは1cmの角切りにする。 ・冷凍いんげんは短く折る。
- 1
炊飯器に、白菜、玉ねぎ、にんじん、厚切りベーコン、A コンソメ固形3個、水800mlを入れて白米モードで炊く。
- 2
冷凍いんげん、コーン缶、B 豆乳または牛乳300ml、バター20g、塩こしょう適量を入れて30分ほど保温する。 ※お好みで、パセリをちらす。
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あおにーな
作りおき料理研究家
- 食生活アドバイザー
【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!