主菜
漬けて焼くだけ☆【鶏むね肉のスタミナロースト】
25分
漬ける時間を除く- 総費用500円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存2週間
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・「COSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤー」で、オーブンよりも時短でやわらかく鶏むね肉が仕上がります♪(35分→20分) ・ノンフライヤーは予熱なしでOK！ ・節約&高タンパク食材鶏むね肉を使って、お財布にも体にも優しい♪ ※ お弁当にも！作り置きにも！ダイエットにも！
作り方
- 1
鶏むね肉は皮を取り、フォークで両面を刺す。
- 2
保存袋にA 醤油、みりん各大さじ4、料理酒、砂糖各大さじ2、味噌、おろししょうが、おろしにんにく各小さじ2を入れて混ぜ、鶏むね肉を入れてもんだら、3時間から一晩漬ける。
- 3
COSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤーのバスケットに入れて温度を180℃、時間を20分に調節し、シェイク機能を選択、開始/一時停止を押す。
- 4
音が鳴ったら裏返し、再度開始する。
- 5
保存袋に残ったたれをフライパンに入れ、中火で煮詰める。
- 6
4をお好みの厚さに切って器に盛りつけ、5をかける。
ポイント
1、鶏むね肉にフォークを刺す時は多めに刺しましょう。身がやわらかくなり、たれが染み込みやすくなります。 2、3時間から一晩漬ける→一晩漬けるのがおすすめですが、最低でも3時間は漬けましょう。 3、保存袋に残ったたれをフライパンで煮詰める→焼き上がったむね肉にかけると、味も絶品です！ ・些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ・作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
レシピID：476539
更新日：2024/02/16
投稿日：2024/02/16
作ってみた！
15952612026/06/18 07:58
今まで作った鶏胸肉のレシピの中で1番美味しかったです！手軽で作れるし絶対リピします！ありがとうございます✨
王立魔法図書館2026/05/10 18:41
写真がなくて申し訳ありませんが、昨日作ってみました。絶品でした。一晩漬けておいてあとはノンフライヤーにお任せするだけで、鶏むね肉がしっとり柔らかくなりました。タレの味付けもとても美味しい。お手軽なのに美味しすぎてビックリです。ご飯にも合います。この感謝をお伝えするためにNadiaアカウント作りました。（笑）ノンフライヤーを持っている方はぜひ作ってみてください！！我が家ではすでに定番メニューになっており、今日の分を漬けてあります！（笑）このたびは素敵なレシピをありがとうございました♪
なな2025/08/17 15:15
半量で作りました。 ノンフライヤーを使った唐揚げなどはパサパサになってしまうのですが、これは味もしっかりしてるししっとりして美味しかったです！ 漬け汁が煮詰めてかけるには少ないので次は少し分量増やして漬け込もうと思います(^^)
