もやしと豚バラのレンジ蒸し香味だれ
投稿日2023/01/07
更新日2023/01/07
調理時間10分
もやしに豚肉を重ねてチンして香味だれをかけるだけ！超簡単に手間なく完成します☺︎ 値上げラッシュ中に節約の見方のもやしで 満足感もたっぷりのおかずに✨ もやしに豚バラのうまみがたっぷり染みわたって 香味だれと食べると美味しいです。 火を使わないのでご飯作りのやる気が出にくい お正月明けにもおすすめです😊❣️
材料2人分
- もやし1袋
- 豚バラ薄切り180g
- 塩コショウ適量
- A白ネギ1/3本(みじん切り)
- A醤油、酢各大さじ1.5
- Aごま油、砂糖各小さじ2
- Aおろしにんにく、しょうが各小さじ1/4(チューブでも。)
作り方
ポイント
◎レンジ加熱は豚肉に火が通るまでして下さい☺︎ ◎加熱後は味がぼやけないようにもやしから出た水分を捨ててください。
- 1
もやしは洗って水気を切る。 お皿の上に、洗ったもやしを乗せる。 A 白ネギ1/3本、醤油、酢各大さじ1.5、ごま油、砂糖各小さじ2、おろしにんにく、しょうが各小さじ1/4を合わせて香味だれを作る。
- 2
①のもやしの上に、豚バラ薄切り肉を隙間なく被せるように乗せ、塩コショウをふる。 ふんわりラップし、600wで4〜5分肉に火が通るまでレンジ加熱する
- 3
豚肉に火が通ったらレンジからお皿を取り出し もやしから出た水分を捨てて、A 白ネギ1/3本、醤油、酢各大さじ1.5、ごま油、砂糖各小さじ2、おろしにんにく、しょうが各小さじ1/4の香味だれをかけて完成です。
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つくあや（Aya）
料理家
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