家計がピンチ！そんなときは激安＆速攻おつまみで家呑み♪
今月ちょっと厳しいかも…でも飲みたい！ そんな時は、安くて簡単なおつまみを作って家飲みはいかがですか？ 1人あたりの材料費が100円以下の絶品レシピをご紹介します。
この記事の中で紹介している予算は、私の近所のスーパーで食材を購入したときのものを元に計算しています。お住まいの地域や季節によって、若干前後するかもしれませんのでご注意くださいね。
予算別！1人100円以下でつくれる簡単おつまみ5つ
【予算30円未満】即席かいわれ大根のナムル
洗ったかいわれ大根を密閉袋に入れて上から軽く揉み込むだけ。焼きのりがかいわれ大根の辛味をマイルドに調和します。
【材料（4人分）】
かいわれ大根 2パック
焼きのり 1枚
塩 少々（1g）
ごま油 小さじ1
白ごま 少々
＜内訳1人分 26円（調味料は除く）＞
かいわれ大根 (2パック) ：94円
焼きのり (1枚分）：10円
くわしいレシピはこちら
https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/186594
【予算50円未満】もやしとえのきのレンジ蒸し
「もやし」と「えのき」を電子レンジ加熱して、バターとポン酢であえるだけの手軽さ！ ボリュームたっぷりの家計お助けレシピです。
【材料（4人分）】
もやし 1袋
えのきたけ 1袋
小ねぎ 1本
バター 10g
ポン酢しょうゆ 適量
＜内訳１人分 32円（調味料は除く）＞
もやし（1袋 250g）：30円
えのきたけ(1袋 200g)： 90円
小ねぎ（1本分）：5円
くわしいレシピはこちら
https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/186595
【予算50円未満】かいわれとちくわのわさびマヨあえ
かいわれ大根とちくわを、マヨネーズとわさびであえるだけ。失敗なしの簡単レシピです。ピリッときいたわさび風味で、お酒のあてにぴったりです。
【材料（2人分）】
ちくわ 2本
かいわれ大根 1パック
マヨネーズ 大さじ1
練りわさび 小さじ1/2
＜内訳１人分 47円（調味料は除く）＞
かいわれ大根：47円
ちくわ (2本分）：47円
くわしいレシピはこちら
https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/184386
【予算100円未満】豆苗とささ身のわさび醤油あえ
鶏肉が入って満足度もアップ！ 電子レンジと熱湯で加熱料理もあっという間。超スピード小鉢です！
【材料（2人分）】
鶏ささ身 1本
豆苗 1袋
しょうゆ 小さじ1
ごま油 小さじ1/2
練りわさび 小さじ1/3
酒 大さじ1
塩 少々
＜内訳１人分 84円（調味料は除く）＞
豆苗：98円
鶏ささ身（1本分）：70円
くわしいレシピはこちら
https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/182662
【予算100円未満】しらすと揚げ玉のせ豆腐
豆腐にしらす、揚げ玉、小ねぎをのせるだけ！ いつもより少し豪華な居酒屋風冷奴に。満足度と栄養価の高い一皿です。
【材料（ 1人分）】
絹ごし豆腐 1/4丁（約75g）
しらす（釜揚げ） 大さじ１
揚げ玉 大さじ１
小ねぎ 1/2本
しょうゆ 適量
＜内訳１人分 70円（調味料は除く）＞
絹ごし豆腐：（1/4丁分）30円
しらす(大さじ1分)： 30円
あげ玉（大さじ１分）：5円
小ねぎ（1/2本分）：5円
くわしいレシピはこちら
https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/186630
お財布事情がピンチの時こそ楽しく料理を！
家計がピンチの時は開き直って節約生活を楽しんじゃうのも一つの手。近所のスーパーを探索しながら、よりお得な買い物をすれば、歩数が増えて健康的にも◎。ポイントカードを活用したり、「今日の料理はいくらでできたかな？」 など、一食分の食材費を計算してみるのも案外楽しいものです。
ピンチのときこそ無駄を省いた買い物や節約に本気で取り組めるので、家計コントロールのテクニックを学ぶ絶好の機会！ 将来的には、きっと役に立つ知識の財産になるはずです。今回ご紹介した激安＆速攻おつまみレシピは、前菜や常備菜としても活用できるので、ぜひおためしくださいね。
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