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    • 公開日2017/09/15
    • 更新日2017/09/15

    【予算100円未満】激安&速攻おつまみでお家飲みを楽しもう!

    今日は飲みたい気分!でも、ちょっとお財布事情がピンチ……。そんな節約モードのときにおすすめの「激安&速攻おつまみレシピ」 をご紹介します。激安なのにボリュームのあるもの、速攻だけど味がよくて見栄えする料理をぜひマスターしてください!

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    【予算100円未満】激安&速攻おつまみでお家飲みを楽しもう!

     

    家計がピンチ!そんなときは激安&速攻おつまみで家呑み♪

    今月ちょっと厳しいかも…でも飲みたい! そんな時は、安くて簡単なおつまみを作って家飲みはいかがですか? 1人あたりの材料費が100円以下の絶品レシピをご紹介します。

    この記事の中で紹介している予算は、私の近所のスーパーで食材を購入したときのものを元に計算しています。お住まいの地域や季節によって、若干前後するかもしれませんのでご注意くださいね。

     

    予算別!1人100円以下でつくれる簡単おつまみ5つ

     

    【予算30円未満】即席かいわれ大根のナムル

    洗ったかいわれ大根を密閉袋に入れて上から軽く揉み込むだけ。焼きのりがかいわれ大根の辛味をマイルドに調和します。

    【材料(4人分)】

    かいわれ大根 2パック
    焼きのり 1枚
    塩 少々(1g)
    ごま油 小さじ1
    白ごま 少々

    <内訳1人分 26円(調味料は除く)>

    かいわれ大根 (2パック) :94円
    焼きのり (1枚分):10円

    くわしいレシピはこちら
    https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/186594

     

    【予算50円未満】もやしとえのきのレンジ蒸し

    「もやし」と「えのき」を電子レンジ加熱して、バターとポン酢であえるだけの手軽さ! ボリュームたっぷりの家計お助けレシピです。

    【材料(4人分)】

    もやし 1袋
    えのきたけ 1袋
    小ねぎ 1本
    バター 10g
    ポン酢しょうゆ 適量

    <内訳1人分 32円(調味料は除く)>

    もやし(1袋 250g):30円
    えのきたけ(1袋 200g): 90円
    小ねぎ(1本分):5円

    くわしいレシピはこちら
    https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/186595

     

    【予算50円未満】かいわれとちくわのわさびマヨあえ

    かいわれ大根とちくわを、マヨネーズとわさびであえるだけ。失敗なしの簡単レシピです。ピリッときいたわさび風味で、お酒のあてにぴったりです。

    【材料(2人分)】

    ちくわ 2本
    かいわれ大根 1パック
    マヨネーズ 大さじ1
    練りわさび 小さじ1/2

    <内訳1人分 47円(調味料は除く)>

    かいわれ大根:47円
    ちくわ (2本分):47円

    くわしいレシピはこちら
    https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/184386

     

    【予算100円未満】豆苗とささ身のわさび醤油あえ

    鶏肉が入って満足度もアップ! 電子レンジと熱湯で加熱料理もあっという間。超スピード小鉢です!

    【材料(2人分)】

    鶏ささ身 1本
    豆苗 1袋
    しょうゆ 小さじ1
    ごま油 小さじ1/2
    練りわさび 小さじ1/3
    酒 大さじ1
    塩 少々

    <内訳1人分 84円(調味料は除く)>

    豆苗:98円
    鶏ささ身(1本分):70円

    くわしいレシピはこちら
    https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/182662

     

    【予算100円未満】しらすと揚げ玉のせ豆腐

    豆腐にしらす、揚げ玉、小ねぎをのせるだけ! いつもより少し豪華な居酒屋風冷奴に。満足度と栄養価の高い一皿です。

    【材料( 1人分)】

    絹ごし豆腐 1/4丁(約75g)
    しらす(釜揚げ) 大さじ1
    揚げ玉 大さじ1
    小ねぎ 1/2本
    しょうゆ 適量

    <内訳1人分 70円(調味料は除く)>

    絹ごし豆腐:(1/4丁分)30円
    しらす(大さじ1分): 30円
    あげ玉(大さじ1分):5円
    小ねぎ(1/2本分):5円

    くわしいレシピはこちら
    https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/186630

     

    お財布事情がピンチの時こそ楽しく料理を!

    家計がピンチの時は開き直って節約生活を楽しんじゃうのも一つの手。近所のスーパーを探索しながら、よりお得な買い物をすれば、歩数が増えて健康的にも◎。ポイントカードを活用したり、「今日の料理はいくらでできたかな?」 など、一食分の食材費を計算してみるのも案外楽しいものです。

    ピンチのときこそ無駄を省いた買い物や節約に本気で取り組めるので、家計コントロールのテクニックを学ぶ絶好の機会! 将来的には、きっと役に立つ知識の財産になるはずです。今回ご紹介した激安&速攻おつまみレシピは、前菜や常備菜としても活用できるので、ぜひおためしくださいね。

    ・節約弁当テク!缶詰で作る「作り置き」お弁当おかず
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    簡単料理研究家*服部みどり
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    簡単料理研究家*服部みどり

    【家庭料理には人を幸せにする底力がある】 材料は少なめ・シンプルな調理で身体にやさしい家庭料理レシピをご紹介します。 皆さま食卓に笑顔が増えますように!!どうぞよろしくお願いします。 【略歴】 カフェや居酒屋チェーン店立ち上げ業務(マネジメント・メニュー開発経験あり)など飲食業界に携わったのち、野菜を扱う食品メーカーで料理レシピ企画を担当。現在は書籍のレシピ制作・飲食店メニュー開発のほか、雑誌・テレビ・新聞・WEBなどメディア各種で食品や調理家電などの検証を行う料理家として活動中。 【メディア出演関連】 NHKひるまえほっと かんたんごはん テレビ東京 よじごじDAYS 読売新聞レシピ ラジオ(TOKYO FM / ラジオ埼玉) LDK MONOQLO 家電批評 サンキュ! など 【飲食店メニュー企画】 ・観光地カフェ立ち上げ(東京都小笠原村) ・天然素材のかき氷レシピ開発(東京都神保町) ・糀を使ったドレッシング開発(千葉県津田沼) テイクアウト専門店メニュー・居酒屋チェーン店・カフェなど 【料理本レシピ企画】 ・スピード完成!野菜の大量消費おかず ・時間がない人のためのやせる超速つくりおき ・時間がない人のための超速つくりおき ・作りおきレンチンおかず ・うちのから揚げがうまい そのほか月刊誌のレシピ企画など 【得意なジャンル:家庭料理編】 ・あまり手をかけない シンプル調理 ・基本調味料で作る家庭料理 ・体調不良のときに胃腸にやさしいいたわり料理 ・蒸し料理 ・初心者おやつ ・お味噌汁(一汁一菜) 【得意なジャンル:商業編】 原価・オペレーションを考慮したメニュー開発 ・居酒屋・カフェ・観光地・テイクアウトおかずなど 【好きな地域】 ・ハワイやタイなど南国系の観光地 ・離島(伊豆七島)や沖縄 ・東京・茨城・千葉 ★★★ NEW ★★★ ナチュラルフードコーディネーター資格取得 卵・乳製品などを使わないヴィーガン プラントベース料理のレシピ制作も可能です

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