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    • 公開日2017/05/09
    • 更新日2017/05/09

    1日1000円で3品!節約作り置きおかずの献立レシピ

    3〜4人分の1食が1000円以下で作れる「節約作り置きおかずの献立」をご紹介! 唐揚げ、ポテトサラダ、鶏手羽元と厚揚げの味噌煮など、鶏肉、ひき肉、厚揚げ、卵などの、栄養と食べごたえを兼ね備えた食材を使って、作り置きもできて節約もできるといういいとこどりのレシピばかりです。

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    若子みな美
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    若子みな美

    管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。

    「料理家」という働き方 Artist History