Name: 簡単春雨サラダ。
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Ingredients: 春雨(ボイル不要のもの) 30g; きゅうり 1/2本; にんじん 1/8本; ハム 2枚; 炒りごま 大さじ1; 塩 少々; めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2; ポン酢 小さじ2; ごま油 小さじ2

2015.12.14

分類副菜

調理時間： 10分

ID 133914

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

思いついた時にぱぱっと作る簡単春雨サラダ。簡単な材料で簡単な調味量で作ります。

材料2人分

	春雨(ボイル不要のもの)	30g
	きゅうり	1/2本
	にんじん	1/8本
	ハム	2枚
	炒りごま	大さじ1
	塩	少々
A	めんつゆ(2倍濃縮)	小さじ2
A	ポン酢	小さじ2
A	ごま油	小さじ2

作り方

Point!

春雨は熱湯に漬けてもどすタイプのものを使っています。もどし時間は使う春雨によって適宜調節してください。
調味量にめんつゆを使うので、少し和風な仕上がりになりますよ。

春雨は熱湯に5分おいてもどし、お湯をよく切って食べやすい大きさに切る。
きゅうりとにんじんは千切りにして塩少々でもみ、5分ほどおいて水分を絞る。
ハムは細切りにする。
ボウルに春雨・きゅうり・にんじん・ハム・炒りごまを入れてAで和える。

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