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思いついた時にぱぱっと作る簡単春雨サラダ。簡単な材料で簡単な調味量で作ります。
春雨は熱湯に漬けてもどすタイプのものを使っています。もどし時間は使う春雨によって適宜調節してください。 調味量にめんつゆを使うので、少し和風な仕上がりになりますよ。
春雨は熱湯に5分おいてもどし、お湯をよく切って食べやすい大きさに切る。
きゅうりとにんじんは千切りにして塩少々でもみ、5分ほどおいて水分を絞る。 ハムは細切りにする。
ボウルに春雨・きゅうり・にんじん・ハム・炒りごまを入れてAで和える。
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2024/04/10 17:40
2023/09/25 19:13
2021/03/17 20:16
栁川かおり
料理家・医師
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。