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思いついた時にぱぱっと作る簡単春雨サラダ。簡単な材料で簡単な調味量で作ります。
材料2人分
| 30g | ||
| 1/2本 | ||
| 1/8本 | ||
| 2枚 | ||
| 大さじ1 | ||
| 少々 | ||
| A | 小さじ２ | |
| A | 小さじ２ | |
| A | 小さじ２ |
作り方
下準備 |
春雨は熱湯に5分おいてもどし、お湯をよく切って食べやすい大きさに切る。 | |
1 |
きゅうりとにんじんは千切りにして塩少々でもみ、5分ほどおいて水分を絞る。 ハムは細切りにする。 |
|
2 |
ボウルに春雨・きゅうり・にんじん・ハム・炒りごまを入れてAで和える。 |
ポイント
春雨は熱湯に漬けてもどすタイプのものを使っています。もどし時間は使う春雨によって適宜調節してください。
調味量にめんつゆを使うので、少し和風な仕上がりになりますよ。
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