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簡単春雨サラダ。

10

2015.12.14

分類副菜

調理時間: 10分

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

思いついた時にぱぱっと作る簡単春雨サラダ。簡単な材料で簡単な調味量で作ります。

きゅうり 中華風サラダ 中華 はるさめ 子供 お弁当 時短

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材料2人分
春雨(ボイル不要のもの) 30g
きゅうり 1/2本
にんじん 1/8本
ハム 2枚
炒りごま 大さじ1
少々
A
めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2
A
ポン酢 小さじ2
A
ごま油 小さじ2
作り方
Point!
春雨は熱湯に漬けてもどすタイプのものを使っています。もどし時間は使う春雨によって適宜調節してください。 調味量にめんつゆを使うので、少し和風な仕上がりになりますよ。
  1. 春雨は熱湯に5分おいてもどし、お湯をよく切って食べやすい大きさに切る。
  2. きゅうりとにんじんは千切りにして塩少々でもみ、5分ほどおいて水分を絞る。
    ハムは細切りにする。
  3. ボウルに春雨・きゅうり・にんじん・ハム・炒りごまを入れてAで和える。
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