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新じゃがののりチーズ炒め

副菜

新じゃがののりチーズ炒め
  • 投稿日2017/02/25

  • 調理時間10

新じゃがの季節におすすめの一品です。青のりと粉チーズで炒めれば、止まらなくなるおいしさに!おつまみにもお弁当にも最適です。

材料2人分

  • 新じゃがいも
    1個
  • バター
    5g
  • 粉チーズ
    大さじ1
  • 青のり
    小さじ1/4〜1/2

作り方

ポイント

新じゃがいもは皮ごと食べられるので、皮つきのまま調理します。

  • 新じゃがいもはよく洗い、小さめの一口大に切る。

  • 1

    耐熱容器に新じゃがいもを入れて、ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで4分加熱する。

  • 2

    フライパンを熱し、バターを入れて、1を加えてサッと炒め、粉チーズと青のりを加えて焼き色が付くまで炒める。

レシピID

146812

「じゃがいも」の基礎

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若子みな美
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若子みな美

管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。

「料理家」という働き方 Artist History