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にんじんとみつばのごま和え

にんじんとみつばのごま和え
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10分

みつばの爽やかな風味がくせになるごま和え。作り置きにも◎。冷蔵庫で３日ほど保存できます。

材料（３〜４人分）

  • にんじん
    １本
  • みつば
    １袋
  • ごま
    大さじ１
  • 醤油
    小さじ１
  • 砂糖
    小さじ１
  • 顆粒だし
    小さじ1/4
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    にんじんを千切り、みつばを4cm幅に切る。

  • 1

    鍋に湯をわかしにんじんを入れて3分茹で、火を止める直前にみつばを加えて、ざるにあけて水気を切る。

  • 2

    ボウルに、ごま、醤油、砂糖、顆粒だしを入れて混ぜ、1を加えて和える。

ポイント

野菜を茹でた後、水気をしっかり切ります。

レシピID：153957

更新日：2017/04/17

投稿日：2017/04/17

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若子みな美
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