おいしくて節約になる作り置きおかず。豆苗ともやしのナムルサラダ、蒸し鶏、南蛮漬けなどの節約作り置きレシピをご紹介。平日の夕飯作りがぐんとラクになりますよ。食材を無駄なく使いまわせば「節約」にだってなります! 今回は1週間で3000円以内の作り置き活用献立をご紹介します。
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藤原朋未
保育園栄養士として勤務し、離乳食・幼児食・アレルギー食や栄養相談などに携わる。 現在は(株)エミッシュに所属し、レシピ開発・コラム執筆のほか、乳幼児食をテーマとした料理教室やセミナー講師を務める。 Instagramではレシピを中心に、またブログ「ママ楽ごはん」にて、子どもの食に関する情報を発信中。 著書 作りおき+帰って15分でいただきます! すぐラク おうち幼児食 (池田書店) 2歳と5歳、2児の母。 2023年11月第3子出産予定。 管理栄養士 元保育園栄養士 乳幼児食指導士 妊産婦食アドバイザー (株)エミッシュ所属