【即席おつまみ】いかのしょうがあえ

• 5分

材料2人分（小鉢サイズ）

• いか（刺身用）
  60g
• A
  しょうが・おろし
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  小ねぎ
  2本
• しょうゆ
  適量

作り方

• 下準備
  いか(刺身用)は細長く(食べやすいサイズ)切る。 小ねぎは小口切りにする。

• 1

  ボウルにいかとA しょうが・おろし小さじ1、ごま油小さじ1、小ねぎ2本をあわせてあえて、皿に盛り、しょうゆを適量かけてお召し上がりいただけます。

  

ポイント

しょうがは生のものをすりおろして使うと香りが良いですが、チューブでも大丈夫です。割とたっぷりめのしょうがですので、苦手な場合は量を調整してください。【アレンジ】海鮮丼を作るときの「いか部分だけ」はこれにしても合います。まぐろや甘えびなどほかの魚は何もしないでのっけます。具材の味のアクセントができて◎

作ってみた！

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