主菜

【簡単に豪華見え♪】マッシュポテトのカレーミートチーズ焼き

Name: 【簡単に豪華見え♪】マッシュポテトのカレーミートチーズ焼き
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚ひき肉 200g; じゃがいも 2個; 玉ねぎ 1/2個; 油 大さじ1/2; ケチャップ 大さじ2; 中濃ソース 大さじ1; マヨネーズ 大さじ2; カレー粉 小さじ1/2; 塩胡椒 適量; ピザ用チーズ 適量

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25分

エネルギー520kcal
炭水化物31.0g
脂質32.0g
たんぱく質24.5g
糖質28.5g
食塩相当量2.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

簡単なのに豪華見え♪ カレー風味のマッシュポテトが食欲をそそり、たまりません♡ お子様も食べやすい味です＾＾〜〜〜栄養ポイント〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⭐︎じゃがいもを食べてむくみ予防しよう！じゃがいもにはカリウムが豊富。カリウムは体内の浸透圧の調節や水分の保持、筋収縮やホルモンの分泌などに関わっています。細胞内液と外液のバランスが適正な濃度になるように水分バランスを調整する働きをすることでむくみを予防します。

材料2人分

豚ひき肉
200g
じゃがいも
2個(250g)
玉ねぎ
1/2個
油
大さじ1/2
A
ケチャップ
大さじ2
A
中濃ソース
大さじ1
B
マヨネーズ
大さじ2
B
カレー粉
小さじ1/2
B
塩胡椒
適量
ピザ用チーズ
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
じゃがいもは皮を剥き小さめの一口大に切り、水にさらす。水気を切り、耐熱容器に並べてふんわりラップをし、レンジ600W4〜5分加熱する。玉ねぎはみじん切りにする。
1
フライパンに油をひき、豚ひき肉と玉ねぎを炒める。肉の色が変わったらA ケチャップ大さじ2、中濃ソース大さじ1を加えて炒め、火を止める。
2
加熱したじゃがいもはマッシャーで潰す。滑らかになったらB マヨネーズ大さじ2、カレー粉小さじ1/2、塩胡椒適量を合わせてよく混ぜる。
3
耐熱皿に②を盛り付け、上から①とピザ用チーズをかける。
4
トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。お好みでパセリをかける。