レンジ5分でもっちり食感【生ハムカルボナーラ風パスタ】

材料1人分

• スパゲッティ
  80g
• A
  スライスチーズ(とけるタイプ)
  3枚
• A
  牛乳
  大さじ3
• A
  コンソメ(顆粒)
  小さじ1/2
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  粗びき黒こしょう
  適量
• 生ハム
  3枚
• 卵黄
  1個分
• パセリ
  適量
• 粉チーズ
  適量

作り方

• 下準備
  ≪水漬けスパゲッティを作る≫ ・バットにスパゲッティを広げ、水をたっぷり注いで3時間～1日浸す。 ※気温が上がる時期は冷蔵庫に入れましょう。

  
• 1

  耐熱ボウルにスパゲッティを入れ、浸していた水をスパゲッティがひたひたになるくらい入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で4分加熱する。

  
• 2

  スパゲッティをざるに上げて水をよく切り、耐熱ボウルに戻す。A スライスチーズ(とけるタイプ)3枚、牛乳大さじ3、コンソメ(顆粒)小さじ1/2、塩ひとつまみ、粗びき黒こしょう適量を加えてラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分加熱する。

  
• 3

  全体を混ぜて器に盛りつける。生ハム、卵黄をのせ、キッチンばさみで刻んだパセリを散らし、粉チーズをふる。

  

ポイント

・スパゲッティを水に浸す時間は衛生管理の観点から24時間以内にしてください。 ・工程1の加熱時間は目安です。ボウルの水が沸騰してから1分くらい加熱をしましょう。スパゲッティが白色から黄色になるのを目安にしてください。 ・パセリは乾燥パセリで代用可能です。省いても構いません。 ・野菜をMOTTO　『静岡産「あかでみトマト」で煮込んだ7種野菜と3種の豆が甘み豊かなミネストローネ』に合わせたメニューです。こちらのスープは、静岡産「あかでみトマト」と7種野菜と3種の豆が入った野菜たっぷり、電子レンジで1分で食べられる忙しい朝に嬉しいスープです。電子レンジで1分で食べられます。忙しい朝にビタミン・ミネラル・食物繊維がしっかり摂れる嬉しいスープです。今回はこのスープに合わせて、電子レンジで5分で作れ、朝ご飯に必要な炭水化物とタンパク質を同時にしっかり摂れる朝パスタをご提案しました。 #野菜をMOTTOタイアップ

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