副菜
【包丁要らず！かぼちゃのそぼろ煮♫】材料２つで完成◎
投稿日2023/06/07
更新日2023/06/07
調理時間15分
切るのが硬くて苦戦するかぼちゃは 冷凍カット済みを活用すれば楽ちん〜🤭♫ 包丁不使用でそぼろ煮が完成します！ これなら重い腰を上げなくても 作りやすいですよ🧐✨ 宜しければお試しください💕
材料3人分
- 冷凍カット済かぼちゃ250〜300g
- 合い挽き肉100g
- A水100ml
- A酒大さじ１
- Aみりん大さじ１
- A砂糖大さじ１
- A醤油大さじ１/２
作り方
ポイント
⭐︎硬くて切るのに苦戦をするかぼちゃは 冷凍のカット済みを活用して ぐっと時短に。 包丁不使用で完成します！ ⭐︎時々かぼちゃを裏返して煮ると 火の通りが均等になります🔥
- 1
小鍋や深めのフライパンに合い挽き肉を入れて点火し、色が変わるまで炒める。
- 2
A 水100ml、酒大さじ１、みりん大さじ１、砂糖大さじ１、醤油大さじ１/２を加えて煮立たせたら、冷凍カット済かぼちゃを冷凍の状態のまま加えて弱火にし、蓋をして10分程度煮る。
- 3
汁気がなくなり、かぼちゃに爪楊枝を刺してスッと刺されば完成。
レシピID
462191
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- Artist
nari（なりごはん）
料理研究家
【凝ってそうに見えて実は簡単!】 彩り豊かで手が込んでそうな 節約時短レシピを発信中🍳 子育て中(3歳と1歳)のため、 いかに早く美味しく作れるかを モットーに日々試行錯誤中です。 ⇨レンチンを活用したレシピ、 かさまし需要として厚揚げや豆腐を 使用した献立が得意です💕 一人暮らしを始める前までは 野菜炒めすら作れず、、💦 料理に関してはむしろ嫌い、 やりたくない、苦手、でした😅 苦手な方でも 重い腰をちょっと🤏上げるだけで作れる、 家にある調味料や馴染みのある食材の 取り組みやすいレシピを 伝えていけたらなと思います😋💕
