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    【簡単すぎるのに激うま!青椒肉絲】

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    • 15

    野菜嫌いでもこれなら食べる⁉️🤭 がっつり味付けで白米が進む 青椒肉絲です🍚💕 使う調味料は家によくあるもので、 しかも必要最低限なので 忙しい日にもぱぱっと作りやすいです🍳 簡単なうえにこってり激うまなので 宜しければお試しください😻🫶

    材料2人分

    • 牛こま切れ肉
      200g
    • たけのこ水煮
      130g
    • ピーマン
      2個
    • パプリカ
      1/2個
    • 塩胡椒
      少々
    • 片栗粉
      大さじ1と1/2
    • ごま油
      小さじ1/2
    • A
      生姜チューブ
      3㎝
    • A
      にんにくチューブ
      3㎝
    • B
      オイスターソース
      大さじ2
    • B
      大さじ2
    • B
      醤油
      大さじ1
    • B
      砂糖
      大さじ1

    作り方

    • 1

      野菜を細切りにする(ピーマン、パプリカは種を取り除いてから、たけのこ水煮は水気を拭き取ってから)

      【簡単すぎるのに激うま!青椒肉絲】の工程1
    • 2

      牛こま切れ肉に塩胡椒をふり片栗粉をまぶす(袋を使用すると洗い物が減り便利です)

      【簡単すぎるのに激うま!青椒肉絲】の工程2
    • 3

      フライパンにごま油をひきA 生姜チューブ3㎝、にんにくチューブ3㎝をなじませながら中火で牛肉を炒める。

      【簡単すぎるのに激うま!青椒肉絲】の工程3
    • 4

      火が通ってきたら空いているスペースで野菜を炒める。全体に火が通ったらB オイスターソース大さじ2、酒大さじ2、醤油大さじ1、砂糖大さじ1を加えて煮からめる

      【簡単すぎるのに激うま!青椒肉絲】の工程4

    ポイント

    ⭐︎肉に片栗粉をまぶしておくことで  水分が抜けずにタレがとろんと  絡みます♫ ⭐︎濃いのが苦手な方は  オイスターソースは大さじ1で  ご調整ください。

    作ってみた!

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