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野菜嫌いでもこれなら食べる⁉️🤭 がっつり味付けで白米が進む 青椒肉絲です🍚💕 使う調味料は家によくあるもので、 しかも必要最低限なので 忙しい日にもぱぱっと作りやすいです🍳 簡単なうえにこってり激うまなので 宜しければお試しください😻🫶
野菜を細切りにする(ピーマン、パプリカは種を取り除いてから、たけのこ水煮は水気を拭き取ってから)
牛こま切れ肉に塩胡椒をふり片栗粉をまぶす(袋を使用すると洗い物が減り便利です)
フライパンにごま油をひきA 生姜チューブ3㎝、にんにくチューブ3㎝をなじませながら中火で牛肉を炒める。
火が通ってきたら空いているスペースで野菜を炒める。全体に火が通ったらB オイスターソース大さじ2、酒大さじ2、醤油大さじ1、砂糖大さじ1を加えて煮からめる。
⭐︎肉に片栗粉をまぶしておくことで 水分が抜けずにタレがとろんと 絡みます♫ ⭐︎濃いのが苦手な方は オイスターソースは大さじ1で ご調整ください。
レシピID:464759
更新日:2023/09/03
投稿日:2023/07/18
nari(なりごはん)
料理研究家
神田えり子
2024/11/29
2020/09/07