主菜
【だししょうゆでつくる◎豚バラ白菜のすき煮風】
投稿日2024/11/07
更新日2024/11/07
調理時間15分
ぱぱっと15分で完成するのに本格的な味！ 味つけはたったの2つだけ◎味の決めては『キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ』 10分コトコトと煮ている間に煮汁に具材のうま味がたっぷり溢れて、あっという間に子どもから大人まで喜ぶメインが完成しますよ♫
材料2人分
- 白菜1/4個
- 豚バラ肉(薄切り)200g
- 木綿豆腐150g
- 白滝1袋(200g)
- Aキッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ大さじ5
- Aみりん大さじ2
作り方
ポイント
・具材に味が染み込みやすいように、ふたをして煮ている間は、時々具材の向きを変えてください。 ・完成してから一度冷ますと、ぐっと染み込みやすくなります。
- 1
白菜はざく切りにする。豚バラ肉(薄切り)は10cm長さ程度に切る。木綿豆腐は1cm幅に切り、白滝は必要な場合はアク抜きをする。
- 2
フライパンで1の豚肉を中火で炒め、火が通ったら、白菜、白滝を加えて、しんなりする程度まで炒める。
- 3
A キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ大さじ5、みりん大さじ2を加えて煮立たせたら、豆腐を加えて、ふたをして弱めの中火で10分煮る。
レシピID
489215
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- Artist
nari（なりごはん）
料理研究家
【凝ってそうに見えて実は簡単!】 彩り豊かで手が込んでそうな 節約時短レシピを発信中🍳 子育て中(3歳と1歳)のため、 いかに早く美味しく作れるかを モットーに日々試行錯誤中です。 ⇨レンチンを活用したレシピ、 かさまし需要として厚揚げや豆腐を 使用した献立が得意です💕 一人暮らしを始める前までは 野菜炒めすら作れず、、💦 料理に関してはむしろ嫌い、 やりたくない、苦手、でした😅 苦手な方でも 重い腰をちょっと🤏上げるだけで作れる、 家にある調味料や馴染みのある食材の 取り組みやすいレシピを 伝えていけたらなと思います😋💕
