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キャベツとわかめのさっぱり酢の物

副菜

キャベツとわかめのさっぱり酢の物
  • 投稿日2022/05/21

  • 調理時間10

1歳半ごろ〜Ok!小さく刻むと食べやすいです。 コーンの甘味で調味料を控えても美味しく食べられます。 あっさりした酢の物なので、ガッツリとした主菜に合わせる副菜としておすすめです♩

材料2人分

  • キャベツ
    2枚
  • 人参
    1/3本
  • 乾燥わかめ
    大さじ1
  • コーン缶
    1/2缶
  • A
    小さじ1
  • A
    きび砂糖
    小さじ1/2
  • A
    しょうゆ
    小さじ1と1/2

作り方

ポイント

人参は薄く千切りにすることで、キャベツと一緒にサッと茹でるだけでOKです。

  • 乾燥わかめはたっぷりの水につけて戻しておく。

    工程写真
  • 1

    キャベツは千切りに、人参も薄く千切りにして、熱湯で1分ほどさっと茹でる。

    工程写真
  • 2

    水気を絞った1、ざるに上げて水気を切ったわかめ、コーン缶を合わせてA 酢小さじ1、きび砂糖小さじ1/2、しょうゆ小さじ1と1/2で和える。

    工程写真
レシピID

437633

「にんじん」の基礎

「キャベツ」の基礎

「酢」の基礎

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