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    副菜

    キャベツとわかめのさっぱり酢の物

    • 投稿日2022/05/21

    • 更新日2022/05/21

    • 調理時間10

    1歳半ごろ〜Ok!小さく刻むと食べやすいです。 コーンの甘味で調味料を控えても美味しく食べられます。 あっさりした酢の物なので、ガッツリとした主菜に合わせる副菜としておすすめです♩

    材料2人分

    • キャベツ
      2枚
    • 人参
      1/3本
    • 乾燥わかめ
      大さじ1
    • コーン缶
      1/2缶
    • A
      小さじ1
    • A
      きび砂糖
      小さじ1/2
    • A
      しょうゆ
      小さじ1と1/2

    作り方

    ポイント

    人参は薄く千切りにすることで、キャベツと一緒にサッと茹でるだけでOKです。

    • 乾燥わかめはたっぷりの水につけて戻しておく。

      キャベツとわかめのさっぱり酢の物の下準備
    • 1

      キャベツは千切りに、人参も薄く千切りにして、熱湯で1分ほどさっと茹でる。

      キャベツとわかめのさっぱり酢の物の工程1
    • 2

      水気を絞った1、ざるに上げて水気を切ったわかめ、コーン缶を合わせてA 酢小さじ1、きび砂糖小さじ1/2、しょうゆ小さじ1と1/2和える

      キャベツとわかめのさっぱり酢の物の工程2
    レシピID

    437633

    質問

    作ってみた!

    • はな
      はな

      2024/05/07 09:51

      コーンの甘みですごく食べやすく気に入りました! 普段野菜を嫌がる息子も自分からパクパク食べていたのでリピート確定です!!

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