1. 最強に旨い!!ガッツリおかず『濃厚ソースの絶品トンテキ』

    最強に旨い!!ガッツリおかず『濃厚ソースの絶品トンテキ』 3分前

    120人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 最高に美味しい☆ガーリックと小ネギのカルボナーラ

    最高に美味しい☆ガーリックと小ネギのカルボナーラ 5分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. さつま揚と大根のうま煮【#作り置き #お弁当 #放置でOK】

    さつま揚と大根のうま煮【#作り置き #お弁当 #放置でOK】 6分前

    154人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. つるっと栄養満点♡白菜と椎茸のとろ~り春雨ヌードル

    つるっと栄養満点♡白菜と椎茸のとろ~り春雨ヌードル 7分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 【材料は豆腐と粉】ふわふわモチモチ甘辛タレの焼きみたらし団子

    【材料は豆腐と粉】ふわふわモチモチ甘辛タレの焼きみたらし団子 9分前

    262人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

簡単*さっぱり豚バラ大根

20

2018.11.26

分類主菜

調理時間: 20分

ID368769

藤本マキ

簡単ヘルシー幸せごはん。

味付けは白だしでさっぱり&簡単!
出来立てでも味が染み込み、汁まで飲み干せる美味しさの豚バラ大根です。

また、大根を一口で食べれるサイズにカットするので、煮込み時間は12~13分程度であっという間に完成です♪

煮込み料理 簡単時短 豚バラ肉 簡単 大根 白だし

このレシピをサイトに埋め込む

材料
豚バラ肉 200g
大根 300g
片栗粉 大さじ1
だし汁 300ml
A
白だし 大さじ2 1/2
A
大さじ2
少々
刻み葱 適量
ごま油 適量
作り方
Point!
*豚バラ肉は、出来るだけ薄切りのタイプをご使用ください。 *大根を銀杏切りにして冷凍しておくと、更に煮込み時間を短縮できます。 *最後に塩を加えることで、全体が引き締まります。
  1. 豚バラ肉は7~8cm長さに切る。
    大根は1.5cm厚さの銀杏切りにする。
  2. 鍋にごま油を熱し、片栗粉をまぶした豚バラ肉を広げて色が変わるまで焼いて一旦取り出す。
  3. ②の鍋に大根とだし汁を入れて煮立たせ、蓋をして7分弱火で煮込む。
  4. ②を戻し、A

    白だし 大さじ2 1/2、酒 大さじ2

    を加えて軽く混ぜてから5~6分弱火で煮込む。
    大根がやわらかくなっていることを確認し、最後に塩で味をととのえる。
    器に盛りつけ、刻み葱を散らす。
15 132
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月16日更新!
    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    この特集を読む
  2. PR 9月16日更新!
    うどんdeもっちもち!冷凍うどんのポンデケージョ

    うどんdeもっちもち!冷凍うどんのポンデケージョ

    この特集を読む
  3. PR 9月16日更新!
    おうちキャンプにも♪玄米のガリバタ醤油焼きおにぎり

    おうちキャンプにも♪玄米のガリバタ醤油焼きおにぎり

    この特集を読む
  4. PR 9月16日更新!
    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    この特集を読む
  5. PR 9月1日更新!
    爽やかで香り高い!ゆず茶のソース♪「ゆず茶のポークソテー&カラフルパプリカマリネ」

    爽やかで香り高い!ゆず茶のソース♪「ゆず茶のポークソテー&カラフルパプリカマリネ」

    この特集を読む
  6. PR 9月1日更新!
    少量の油でOK!お店クオリティの「カナダビーフの牛カツ。」

    少量の油でOK!お店クオリティの「カナダビーフの牛カツ。」

    この特集を読む
  7. PR 9月17日更新!
    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    この特集を読む
  8. PR 9月2日更新!
    みんな大好き♪ボリューム満点の照り焼きマヨトースト

    みんな大好き♪ボリューム満点の照り焼きマヨトースト

    この特集を読む
  9. PR 9月16日更新!
    純白ごま油でしっとり!「レンジではちみつたまご蒸しパン」

    純白ごま油でしっとり!「レンジではちみつたまご蒸しパン」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
ドリス さん
2018.11.30 08:41

先にごま油で豚肉を炒めるのがいいですね。大根を冷凍しておくと時短になるんですね!

藤本マキ
藤本マキ さん
2018.11.30 23:09:58

ドリスさん、有り難うございます♪大根を使う大きさに冷凍しておくと、繊維が壊れてすぐ味が染み込みますよ~♪まだ本格的に寒くはないですが、温かいもの食べて暖まって下さいね(*^▽^*)

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×お麩 (37) 大根×黒砂糖 (3) 煮込み料理×鶏ガラスープの素 (3) 白だし×鶏ガラスープの素 (3) 簡単時短×黒豆 (3) 豚バラ肉×黒酢 (3)
もっと見る

「豚バラ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは