【らくレピ】簡単＊小松菜とワカメのナムル

• 10分

材料（作りやすい分量）

• 小松菜
  4株
• ワカメ
  20g(湯通し塩蔵わかめ)
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ3/4
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  いりごま
  小さじ2
• 醤油
  少々

作り方

• 1

  小松菜は沸騰した湯でさっと茹でた後、冷水に浸し、粗熱を取ったら水気を絞り、根元を切り落としてから5cmに切る。 ワカメは水につけて戻した後、水気を絞り、食べやすい大きさにカットする。

• 2

  ボウルに①とA 鶏がらスープの素小さじ3/4、ごま油小さじ2、いりごま小さじ2を入れて和える。最後に味見をしながら醤油を数滴ずつ入れて味をととのえる。

  

ポイント

小松菜は茹で過ぎないほうがシャキっとして美味しいです。根元側から沸騰した湯に入れて30～40秒を目安で引き上げて下さい。

作ってみた！

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