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【らくレピ】簡単*小松菜とワカメのナムル

10

2020.03.19

分類副菜

調理時間: 10分

ID387436

藤本マキ

簡単ヘルシー幸せごはん。

簡単でスピーディーなナムルです。
ワカメはヘルシーで食物繊維たっぷり♪腸のお掃除やダイエットにも◎。
あと一品に困った時や、時間がない時におすすめです。

ナムル ごま油 いりごま 勝手に応援プロジェクト わかめ ヘルシー らくレピ 食物繊維 簡単 スピードおかず あと一品 小松菜 塩蔵わかめ

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材料(作りやすい分量)
小松菜 4株
ワカメ 20g(湯通し塩蔵わかめ)
A
鶏がらスープの素 小さじ3/4
A
ごま油 小さじ2
A
いりごま 小さじ2
醤油 少々
作り方
Point!
小松菜は茹で過ぎないほうがシャキっとして美味しいです。根元側から沸騰した湯に入れて30~40秒を目安で引き上げて下さい。
  1. 小松菜は沸騰した湯でさっと茹でた後、冷水に浸し、粗熱を取ったら水気を絞り、根元を切り落としてから5cmに切る。
    ワカメは水につけて戻した後、水気を絞り、食べやすい大きさにカットする。
  2. ボウルに①とA

    鶏がらスープの素 小さじ3/4、ごま油 小さじ2、いりごま 小さじ2

    を入れて和える。最後に味見をしながら醤油を数滴ずつ入れて味をととのえる。
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